четверг, 10 января 2013 г.

Имбирный пост

В этом году я решилась на приготовление имбирного домика. Но так как решимости было не достаточно, то пошла более легким путем - купила в Икее заготовки для пряничного домика. Детали уже испечены и готовы к строительству и поеданию - как-то так было написано на упаковке :-)
Почему на решалась печь - мне кажется, что детали обязательно при выпечке "расползутся" и не будут ровными. И меня пугала - просто невероятно - белая глазурь. Не знаю почему, но я твердо была уверена, что она у меня ну ни при каких обстоятельствах не получится. 
Но все получилось на удивление просто! И глазурь - белоснежная, густая. И сборка домика. И его украшение. Вот где мне пригодился мой опыт росписью хной по телу))) Мехенди я делаю с помощью хны из конуса (некоторые рисуют кисточкой или палочкой). И глазурь наносила из кондитерского мешка.
В общем, что я пишу, да пишу. Посмотрите )))
Кушать было вкусно, но жалко)
А потом было имбирное печенье. Рецепт прошлогодний, но в этот раз рука дрогнула, и я насыпала специй больше, чем положено по рецепту. Но на удивление готовое печенье получилось пряным как раз в меру. 
Дети ели с удовольствие, с молоком и просто так)

15 комментариев:

  1. Какие красивущие! Домик как снежными узорами покрытый! И печенюхи такие шкодные здоровские!)) Вероничка, а можно рецепт глазури в студию?)) А то я тоже из-за нее не решаюсь.. Домик уже не буду делать сейчас, а вот печенюхи может на крещение забацаю! Снежинки пленили, прям!)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, спасибо! Глазурь делала по примерным пропорциям. Взбивала белок с сахарной пудрой. Добавляла ее столько, чтоб глазурь была густая.По рецепту 200 г, у меня меньше. Потом столовая ложка лимонного сока. Густая глазурь застывает быстрее, а это при строительстве стен и крыши важно. Уверена, у тебя получится.

      Удалить
    2. Вероничка, спасибки!)) Буду пробовать!)

      Удалить
  2. Волшебно! Умничка какая)

    ОтветитьУдалить
  3. Домик просто красивущий вышел, Вероник!
    и печеньки очень красивые!
    Вот и мне надо было просто все купить))
    Я решилась печь, вроде все получалось, собрала, а ночью он развалился((( крыша прогнулась и в целом восстановлению не подлежал((
    Но ребенок был доволен и таким)))))))))))))

    ОтветитьУдалить
  4. Домик просто красивущий вышел, Вероник!
    и печеньки очень красивые!
    Вот и мне надо было просто все купить))
    Я решилась печь, вроде все получалось, собрала, а ночью он развалился((( крыша прогнулась и в целом восстановлению не подлежал((
    Но ребенок был доволен и таким)))))))))))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вот и я решила из покупного) Я уверена, у тебя в следующий раз получится!Спасибо за отзыв!

      Удалить
  5. Домик - кулинарный шедевр! А от имбирных печенек вообще глаз оторвать не могу!

    ОтветитьУдалить
  6. Вероника, я прям с открытым ртом сижу :) Красотищаааа какая!!! Домик - как из сказки, а печенье...тоже. Я бы боялась есть :))))

    ОтветитьУдалить
  7. Вероника, это просто шедевр! Представляю, как вкусно было!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Света)))Для следующей встречи постараюсь повторить)))

      Удалить
  8. Вот это красотище))) Да, жалко такой кушать))
    А вот мой было не жалко - он у меня просто не получился(((

    ОтветитьУдалить